Содержание:
О важности и пользе Омега кислот слышал, наверное, каждый. Но, как и любой популярный продукт, Омега уже успела обрасти мифами и домыслами, среди которых порой непросто найти правильный ответ на свой вопрос.
На эти и другие вопросы мы постарались ответить максимально подробно. После прочтения статьи вы будете знать все об Омега кислотах и сможете правильно выбрать необходимый вам препарат.
Но прежде всего, несколько слов об их важности:
А еще ПНЖК являются предшественниками большого класса биоактивных веществ, которые принимают участие во многих жизненно важных процессах, включая репродуктивную функцию, регуляцию кровяного давления и другие.
Польза Омега-3 уже стала аксиомой. А как быть с ее “подружками” - Омега-6 и Омега-9? Полезны или нет комплексы Омега 3-6-9?
Одни утверждают, что комплекс из трех видов жирных кислот - лучшее решение. Другие заявляют, что организм нуждается исключительно в Омега-3, а Омега-6 - зло, которого нужно избегать. Кто же прав?
Чтобы раз и навсегда с этим разобраться, рассмотрим функцию каждого вида Омега кислот и их действие на организм.
Чем полезны эти кислоты?
Синтезируется растениями, содержится в зелени и льняном масле. Дефицит ALA встречается крайне редко, так как мы в достаточном количестве потребляем ее с пищей. Но все же ALA в препаратах тоже нужна организму - именно из нее синтезируется более важная форма Омега-3 - EPA.
Однако нужно понимать, что употребление одной только ALA не в состоянии покрыть всей потребности организма в жирных кислотах.
Синтезируется растениями, рыбами и животными. В организме человека эта кислота преобразуется в вещества, противостоящие хроническому воспалению и спазму сосудов.
Благодаря этим свойствам:
Важнейшая из Омега-3 кислот синтезируется рыбами, креветками и морскими млекопитающими. Но! Только теми, кто живет в диких водоемах и питается натуральными кормами. Рыба, выращенная на фермах, Омега-3 содержит в мизерных количествах.
Поэтому даже регулярное присутствие в меню красной рыбы и морепродуктов не гарантирует поступление DHA в организм.
Эта кислота необходима для:
Если предыдущие кислоты на слуху, то DPA - темная лошадка. Мало кто знает, в чем ее польза. А между тем эта кислота уникальна. DPA синтезируется морскими млекопитающими. Сама по себе она не принимает участия в биохимических процессах. Ее значимость в другом.
DPA занимает промежуточное положение между ЕРА и DHA. Благодаря этому организм может легко превращать DPA в любую из этих кислот. В ту, которая сейчас больше необходима ему.
Это, пожалуй, самая спорная из всех Омега кислот. Нужна она организму или необходимо полностью исключить ее из рациона? Мнения на этот счет разные, но все чаще мы слышим утверждения, что Омега-6 - это плохо. Почему и так ли это на самом деле? Давайте разбираться!
Прежде всего, Омега-6 - это тоже семейство жирных кислот. И так же, как и Омега-3, кислоты семейства Омега-6 в тех или иных соотношениях необходимы различным органам и системам для правильной работы. Поэтому полностью отказаться от Омега-6 неразумно и даже опасно для здоровья.
Нехватка жирных кислот Омега-6 грозит:
Почему же так часто говорят о вреде Омега-6? Причина - провоспалительные свойства кислот этого семейства. Само по себе это неплохо, так как провоспалительные молекулы необходимы организму для борьбы с вирусами и бактериями. Плохо - когда при наличии воспалительных заболеваний Омега-6 продолжает поступать в организм в больших количествах.
Главная представительница этого семейства - арахидоновая кислота. Она содержится как в растительных маслах, так и в продуктах животного происхождения.
Безусловный лидер по содержанию Омега-6 - подсолнечное масло. Также в большом количестве эта жирная кислота находится в соевом, кукурузном, хлопковом и сафлоровом маслах. А еще источник Омега-6 - это практически все продукты промышленного производства, фаст-фуд и джанк-фуд, и даже домашние блюда. Приготовили на ужин котлеты, поджарили их на подсолнечном масле - получили порцию Омега-6.
Очевидно, что подавляющее большинство людей в добавках Омега-6 не нуждается вовсе. Исключение может быть лишь в том случае, если вы придерживаетесь диеты, которая исключает растительные масла, орехи, авокадо. Тогда прием Омега-6 может быть оправдан.
Главное отличие ненасыщенных жирных кислот Омега-9 заключается в том, что они синтезируются организмом из Омега-3 и Омега-6. Также кислоты семейства Омега-9 содержатся во многих животных и растительных жирах. Поэтому нет необходимости принимать Омега-9 отдельно в виде добавок. Если очень уж хочется подпитать организм этими жирными кислотами, просто заправьте салат оливковым маслом.
Каждая из этих кислот выполняет важную роль в организме:
Но важно соблюдать баланс! Идеальное соотношение Омега-3 и Омега-6 - 1:2, допустимое оптимальное - 1:5.
Но наше питание бесконечно далеко от идеала. 1:25 и даже 1:100 - такое соотношение бывает даже у тех, кто полагает, что питается исключительно полезно.
И вот тогда Омега-6 становится опасной. Если Омега-3 не уравновешивает ее, многократно возрастает риск воспалений в различных органах и системах.
Из пищи мы получаем мизерное количество Омега-3. Зато Омега-6 поглощаем в избытке. Вы уже знаете, что подсолнечное масло содержит огромное количество арахидоновой кислоты. Заправили ним салат - получили дозу Омега-6. А если в рационе присутствуют фаст-фуд и прочие вредности, количество поглощаемых Омега-6 увеличивается в разы.
При избытке Омега-6 и дефиците Омега-3 в организме запускаются процессы, которые приводят к:
Поэтому, если соотношение жирных кислот в организме сильно нарушено, то важно не только увеличить количество потребляемой Омега-3, но и постараться максимально ограничить употребление Омега-6.
Теперь, когда роль каждого семейства жирных кислот уже известна, становится очевидным, что препараты вида Омега 3-6-9 - не более чем уловка маркетологов. Баланс Омега-3 и Омега-6 в пределах одной капсулы вовсе не гарантирует такой же баланс в организме. А Омега-9 вообще синтезируется организмом и на баланс двух других кислот никак не влияет.
Поэтому, если вы решили приобрести препарат с Омега кислотами, фокусируйте внимание на Омега-3 - именно она в нашем организме обычно в большом дефиците.
В большинстве случаев достаточно проанализировать свой рацион. Вы уже знаете, какие продукты богаты Омега-3, из каких источников в организм поступает Омега-6. И расписав ежедневное меню можно получить исчерпывающую картину, какие кислоты и в каких объемах вы получаете.
А если приблизительная оценка вас не устраивает, можно получить точный результат.
Для этого потребуется сдать анализ "Омега-3 индекс". Он покажет какое количество Омега-3 содержится в клеточных мембранах.
К сожалению, не каждая лаборатория делает такой анализ, для этого нужно обратиться в один из крупных диагностических центров.
Но даже если вам негде сдать анализ, а анализировать питание нет желания, без сомнений принимайте Омега-3 в профилактических дозах - практически у всего населения глубокий дефицит этих кислот.
О том, что добавки Омега-3 выпускают в разных формах, знают не многие. Вы тоже впервые об этом слышите?
Сейчас мы восполним этот пробел и вы будете точно знать, какой препарат выбрать, чтобы получить максимальную пользу.
В природе Омега-3 бывает в двух формах:
Абсолютная натуральность и отсутствие обработки - несомненное преимущество этих форм. Но есть у них свой недостаток - невысокая концентрация жирных кислот. А значит, чтобы набрать значимую дозировку, придется глотать много капсул, что не всегда удобно.
Производители нашли способ увеличить концентрацию Омега-3. Так появились еще две формы:
⠀
Какая же из четырех форм наиболее предпочтительна для приема?
Какую же форму выбрать? Учитывать нужно, прежде всего, ваши цели.
Если первостепенная задача - быстро поднять уровень Омега-3 в организме, выбирайте фосфолипиды, триглицериды или восстановленные триглицериды. Заметный эффект в короткий срок гарантирован.
Если необходим препарат для длительного приема, для поддержания уровня Омега-3 или в комплексе оздоровительных программ, отличным решением станут этиловые эфиры.
Количество ЕРА и ДНА обычно указывают отдельно. Но нас интересует общее количество жирных кислот. Сложите ЕРА + ДНА в суточной дозировке препарата, и получите требуемое значение.
Этот препарат обязательно понравится поклонникам чистых составов. В каждой капсуле - 100% масло криля и ничего больше!
Это бюджетный вариант. Препарат содержит не чистое масло, а экстракт антарктического криля с содержанием масла. Концентрация Омега-3 здесь меньше, но и цена значительно ниже.
Препарат на основе орбитального жира тунца в форме восстановленных триглицеридов. Концентрация высокая - в суточной дозировке содержится 800 мг DHA + EPA.
Этот препарат на основе рафинированного рыбьего жира - отличное решение для поддержки мозга. Содержит профилактическую дозировку DHA - 560 мг, также в состав комплекса входит ЕРА.
Это уникальный концентрированный препарат. Рафинированный рыбий жир находится в микрокапсулах размером 0,05 мм. Они настолько мелкие, что препарат выглядит, как порошок. Его можно добавлять в готовые блюда - идеально для ребенка!
Препарат на основе рафинированного рыбьего жира содержит в общей сложности 1000 мг Омега-3. Это отличный вариант для активной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, а также для поддержки мозга и нервной системы.
В этом препарате на основе льняного масла и рафинированного рыбьего жира содержатся три основные кислоты семейства Омега-3 - α-линоленовая кислота, DHA и EPA. Хороший выбор, который поможет вам не допустить дефицита Омега-3 в организме.
Этот комплекс на основе рафинированного рыбьего жира - одно из лучших решений для долгосрочного приема. При высокой суточной дозировке - 860 мг ЕРА + DHA, цена препарата вполне доступна.
Поддержать функции головного мозга и нервной системы, позаботиться о клеточных мембранах и сохранить здоровье и молодость всего организма поможет этот препарат на основе рафинированного рыбьего жира. У него отличная профилактическая дозировка - 1000 мг .
Комплекс на основе рафинированного рыбьего жира - удачное решение для поддержания уровня жирных кислот в организме. Большую часть жирных кислот составляет ЕРА, поэтому на этот препарат в первую очередь стоит обратить внимание тем, кто заботится о здоровье сердца и сосудов.
Разумеется, японские производители не обошли вниманием и детей. Специально для самых маленьких - жевательные витамины со вкусом спелого банана. Заботитесь о здоровье и правильном развитии малыша? Предложите ему вкусную витаминку с Омега-3!
***
Надеемся, в этой статье вы смогли найти ответы на все вопросы. Теперь вы знаете, в чем польза Омега-3, в какой дозировке ее нужно принимать и на что обращать внимание при выборе препарата. Большой выбор комплексов на основе Омега-3 вы найдете в соответствующем разделе нашего каталога.
Нужна помощь? Напишите консультанту - он ответит на все ваши вопросы.