Нож YEBISU YAIBA Tsuki Petty Knife создан для тех, кто ценит максимальную точность, легкость и комфорт при ежедневной работе на кухне.
- Серия Tsuki (Луна) разработана с особым вниманием к эргономике. Нож выполнен примерно на 20% компактнее стандартных моделей, благодаря чему ощущается более маневренным, легко контролируется и особенно удобен для выполнения тонких и аккуратных работ. Вес всего около 60 г практически не нагружает кисть, позволяя долго работать без ощущения усталости.
- Клинок изготовлен из премиальной стали VG-10 (V Gold No.10) с сердечником, заключенным в 67 слоев дамасской нержавеющей стали. Такая конструкция сочетает длительное сохранение остроты, высокую твердость, устойчивость к коррозии и выразительный дамасский рисунок. Кованая отделка Tsuchime (молотковая) не только подчеркивает традиционный японский стиль, но и уменьшает прилипание продуктов к лезвию во время нарезки.
- Рукоять изготовлена из карельской березы (Birch), усиленной высокопрочной смолой, благодаря чему сочетает натуральную текстуру дерева, влагостойкость и долговечность. Особое внимание производитель уделил не только размеру и весу ножа, но и идеальному расположению центра тяжести. Продуманная балансировка делает нож естественным продолжением руки, обеспечивая уверенный контроль и точность каждого движения.
Нож YEBISU YAIBA Tsuki Petty Knife идеально подходит для очистки овощей и фруктов, нарезки небольших продуктов, зелени, сыра, колбас, мяса без костей и выполнения других деликатных кухонных задач, где особенно важны аккуратность и высокая точность. Элегантная коробка из древесины павловнии делает нож также прекрасным подарком.
+96 джапанчиков 
