Нож YEBISU YAIBA Tsuki Santoku Knife создан для тех, кто ценит не только остроту и качество стали, но и комфорт во время работы на кухне.
- Серия Tsuki (Луна) разработана с особым вниманием к эргономике. Нож выполнен примерно на 20% компактнее стандартных моделей Santoku, благодаря чему ощущается более маневренным, легче контролируется и особенно удобен для ежедневной работы. Вес всего 110 г снижает нагрузку на кисть, позволяя дольше работать без усталости.
- Клинок выполнен из премиальной стали VG-10 (V Gold No.10), известной высокой твердостью, устойчивостью к коррозии и способностью долго сохранять безупречную остроту. Многослойная 67-слойная дамасская структура придает лезвию выразительный узор, а кованая отделка Tsuchime не только подчеркивает японский характер ножа, но и помогает продуктам меньше прилипать при нарезке.
- Рукоять из березы с усилением смолой сочетает природную текстуру дерева с повышенной прочностью и устойчивостью к влаге. Продуманная балансировка центра тяжести делает нож естественным продолжением руки, обеспечивая точность и уверенность в каждом движении.
YEBISU YAIBA Tsuki Santoku Knife - это сочетание японского мастерства, функциональности и эстетики, которое превращает ежедневную готовку в по-настоящему приятный ритуал. Элегантная деревянная коробка делает нож также достойным и практичным подарком. Нож идеально подходит для нарезки овощей, мяса, рыбы и зелени. Широкое лезвие удобно для шинковки, резки и быстрого переноса продуктов с доски.
+96 джапанчиков 
