Mizkan Iikoto Su - заправка с умеренной кислинкой и глубоким вкусом умами. Не содержит добавок и ароматизаторов, вкус формируется исключительно за счет сочетания нескольких видов уксуса и натурального даси. Прозрачный, светло-янтарный по цвету, обладает легким пряным ароматом и сбалансированной кислотой без резкого запаха. Продукт обладает мягким вкусом и хорошо подходит даже тем, кто обычно уксус не любит.
Можно использовать для маринадов, заправки салатов, добавления в блюда в конце приготовления. Особенно хорошо сочетается с овощами, холодными закусками и рыбой. Также рекомендуется просто поливать готовые блюда перед подачей (например, тушеные или жареные овощи, курицу, салаты).
Эта заправка не только придает блюдам насыщенный вкус, но и способствует оздоровлению организма благодаря высокой концентрации уксусной кислоты. Научно подтверждено, что уксусная кислота помогает снижать повышенное артериальное давление, уменьшает усталость после повседневной физической нагрузки (5-6 METs) и способствует уменьшению висцерального жира у людей с избыточным весом. Благодаря высокой концентрации активного компонента, ощутимый эффект достигается даже при небольшом объеме употребления - достаточно 1 столовой ложки (15 мл) в день.
+5 джапанчиков 
