Производитель | Shimazakeya |
---|---|
Вес | 7 г |
Состав: модзуку (Окинава).
Пищевая ценность (100 г): энергия: 140 ккал, белок: 6,0 г, липиды: 1,5 г, углеводы: 60,6 г, эквивалент соли: 6,9 г.
Способ использования: замочите необходимое количество продукта в холодной воде на 20 минут, в горячей - на 10 минут. Слейте воду и используйте водоросль для приготовления салатов, вторых или первых блюд.
Способ хранения: хранить при комнатной температуре.
Благодаря уникальному способу сублимации, сушеная модзуку Ryukyu Uminchu Okinawa Mozuku богата всеми ценными минералами, витаминами, аминокислотами и фукоиданом, которые содержатся в свежей водоросли, а также нисколько не уступает свежему продукту по вкусовым качествам.
За счет высокого содержания фукоидана, мозуку оказывает на организм мощное противоопухолевое действие. Этот полисахарид провоцирует гибель раковых клеток, не повреждая при этом здоровые ткани, ингибирует рост метастаз и помогает иммунной системе определять болезненные клетки более эффективно.
Другие положительные действие мозуку на организм:
После замачивания водоросли увеличиваются в объеме примерно в 25 раз, а потому одной упаковки хватит на 6-7 порций.