Водоросль модзуку, выращенная в префектуре Окинава, знаменита во всем мире не только своими вкусовыми качествами, но и мощным иммуномодулирующим действием, обусловленным высоким содержанием в ней питательных веществ. В состав водоросли входят ценные минералы, витамины, аминокислоты, а также большое количество фукоидана (до 90%) - полисахарида, обладающего противоопухолевым действием. Это вещество провоцирует гибель раковых клеток, не повреждая при этом здоровые ткани, ингибирует рост метастаз и помогает иммунной системе определять болезненные клетки более эффективно.
Помимо противоопухолевого, мозуку оказывает ряд положительных действий на организм:
Сушеная мозуку не уступает по вкусовым и питательным качествами свежей водоросли, а потому вы сможете оценить всю пользу суперпродукта и разнообразить привычное меню.
Вес | 10 г |
---|---|
Производитель | JF |
Состав: модзуку (префектура Окинава).
Пищевая ценность (10 г): белок 0,65 г, жиры 0,26 г, углеводы 6,26 г, натрий 0,315 г, пищевые волокна 5,95 г, калий 71,4 мг, кальций 82,0 мг, магний 105,0 мг.
Способ использования: замочите необходимое количество продукта в воде на 1-2 минуты. Слейте воду и используйте водоросль для приготовления салатов, вторых или первых блюд.