Производитель | Natural Life |
---|---|
Вес | 150 г |
Состав: рисовый коджи, соль.
Пищевая ценность (100 г): энергия 324 ккал, белок 5,93 г, липиды 0,66 г, углеводы 73,7 г, солевой эквивалент 9,95 г.
Способ применения: используйте для маринования мяса (примерно 15 г порошка на 300 г), рыбы, овощей или добавляйте по вкусу в первые и вторые блюда.
Способ хранения: хранить в прохладном месте вдали от прямых солнечных лучей.
Срок годности: полтора года с даты изготовления.
Шио-кодзи - традиционный японский ингредиент, который обладает пятым вкусом - умами. Шио-кодзи используют для маринования продуктов (мяса, рыбы, овощей, тофу), а также добавляют в готовые блюда вместо соли и приправ.
Помимо оригинальных насыщенных вкусовых качеств, шио-кодзи обладает рядом других преимуществ:
Шио-кодзи Natural Life Shio Koji Powder позволяет значительно сократить потребление соли, придает привычным блюдам богатый вкус и глубину, а также положительно воздействует на здоровье.