Порошок пурпурного картофеля MIKASA 100% Purple Potato Powder
О товаре
Характеристики
| Производитель | MIKASA |
|---|---|
| Вес | 60 г |
Состав и применение
Состав: порошок пурпурного картофеля (префектуре Миядзаки).
Пищевая ценность (100 г): калорийность 362 ккал, вода 3,5 г, белок 4,1 г, жиры 0,9 г, сахар 80,1 г, пищевые волокна 8,7 г, зольность 2,7 г, натрий 36 мг.
Содержание активных компонентов (100 г): калий 1030 мг, кальций 153 мг, магний 90 мг, фосфор 120 мг, железо 1,8 мг, витамин Е (α-токоферол) 2,4 мг, фолиевая кислота 45 мкг.
Способ применения: добавляйте по вкусу в напитки, первые или вторые блюда, а также в выпечку или десерты.
Количество используемого сырого сырья: около 1,2 фиолетового сладкого картофеля на 100 грамм.
Описание товара
Для приготовления MIKASA 100% Purple Potato Powder используется 100% свежий фиолетовый картофель из префектуры Миядзаки. Благодаря специальному методу производства картофель перерабатывается в ультратонкий порошок (примерно 1/100 мм), при этом готовый продукт не теряет питательных веществ, вкуса и яркого цвета свежего растения.
Фиолетовый картофель содержит антоциан - антиоксидант, который помогает снизить риск онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, способствует улучшению зрения. Также пурпурный картофель богат витаминами и минералами (калий, железо, каротиноидные соединения, селен, тирозин, полифенольные соединения, витамин С и др.) и клетчаткой. Активные компоненты картофеля помогают нормализовать работу пищеварительной системы, снижают артериальное давление, препятствуют накоплению холестерина, улучшают состав крови, укрепляют иммунитет.
Содержание влаги в готовом продукте не превышает 8%, а поэтому его можно хранить при комнатной температуре.