Ножи Shimomura Kogyo Verdun Black Petty Knife изготовлены из нержавеющей стали с добавлением молибдена и ванадия, со сплошным матовым черным покрытием, отличающейся высокой коррозионной стойкостью и длительной остротой режущей кромки.
Эргономичная рукоятка обеспечивает максимально удобную эксплуатацию изделия. Ножи отлично лежат в руке, не скользят, что значительно облегчает работу. А благодаря ручной заточке вы сможете нарезать любые ингредиенты, прикладывая минимум усилий.
Выберите нож для своих потребностей:
- Petty knife - небольшой универсальный нож с нешироким жестким лезвием. Он предназначен для нарезки овощей и фруктов, адаптирован для обработки корнеплодов, а также подходит для разделки белого мяса.
- Santoku knife - универсальный кухонный нож, который можно использовать для различных целей. Он подходит для рубки, шинковки и измельчения всех видов продуктов (от мяса, до овощей).
- Bread slicer - нож для тонкой и аккуратной нарезки даже очень мягких хлебобулочных изделий.
Ножи Shimomura Kougyou Verdun Knife станут отличным приобретением как для профессиональных поваров, так и для любителей.
Можно мыть в посудомоечной машине.
