Нут - зернобобовая культура, являющаяся основой традиционных блюд восточной кухни. Нут ценят за высокое содержание легкоусвояемого растительного белка, а потому он может станет полноценным заменителем мясных продуктов и рекомендуется для веганов, вегетарианцев, сыроедов и тех, кто придерживается здорового питания.
Наличие ценных витаминов, микроэлементов, клетчатки и жирных кислот повышают питательную ценность нута и обусловливают его положительное действие на организм:
- Способствуют выведению токсинов и шлаков
- Нормализуют пищеварение
- Стимулируют обменные процессы
- Оказывают благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы
- Участвуют в процессах кроветворения
- Регулируют уровень сахара в крови
- Повышают защитные силы организма
Вы можете использовать Sakurai Foods Chickpeas для приготовления карри, хумуса, фалафеля, супов-пюре, паштета, котлет и даже десертов. Этот сытный, питательный продукт, обладающий насыщенным вкусом с легкими ореховыми нотками, станет отличным дополнением вашего привычного рациона.