Маринованные цветы сакуры Petal Opens Cherry Tea Honjien

Быстротечность цветения сакуры, длящееся всего несколько дней, символизирует истинную красоту и мимолетность жизни. В Стране Восходящего Солнца считают, что цветочная пыльца, упавшая в чашу сакэ, наделяет силой и здоровьем. Неудивительно, что розовые лепестки сакуры широко используются в традиционной японской кухне. Из них готовят ароматный чай, добавляют в коктейли, используют, как изысканное украшение для десертов.
Чай из маринованных лепестков обладает волшебным ароматом и утонченным вкусом японской вишни. В горячей воде цветки раскрываются, становясь белыми, пушистыми и практически невесомыми. Вода приобретает светло-розовый оттенок, тонкие пряные нотки и удивительный, слегка солоноватый, вкус.
Также маринованные цветы можно добавлять к зеленому чаю и газированным напиткам, чтобы подчеркнуть их легкость и наполнить ароматом весны.